Ножи из стали 8cr13mov

Сталь 8Cr13MoV характеристики 

 При правильной термообработке сталь 8Cr13MoV обладает хорошей коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки ножа. Сталь 8Cr13MoV хорошо сбалансирована в отношении прочностных, режущих и антикоррозийных свойств клинков для лезвий ножей. Отлично подходит для не дорогих туристических и городских ножей с хорошими средними характеристиками. Эта китайская высокоуглеродная, среднехромистая, нержавеющая сталь благодаря сбалансированному химическому составу отлично режет и быстро восстанавливается до заводской заточки. Она является широко распространенной сталью для производства кухонных, туристических и складных ножей у западных производителей ножей.

Минусом стали служат её не высокая твердость. Также замечено, что очень часто из стали 8Cr13MoV у разных производителей получаются ножи с очень разными характеристиками клинка. От откровенно плохих до очень хороших. Конечный результат зависит от закалки. 

 В данном случае перед покупкой ножа из стали 8Cr13MoV следует почитать отзывы именно к конкретному ножу.